四川火鍋底料炒醬鍋特點(diǎn)

閱讀:69次 來源：霍氏機(jī)械

　　霍氏機(jī)械商用攪拌炒鍋廣泛應(yīng)用于火鍋底料、烤魚醬料、香辣醬生產(chǎn)加工，商用攪拌炒鍋采用先進(jìn)技術(shù)，可根據(jù)不同產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝要求，對物料進(jìn)行稱重，數(shù)據(jù)打印采集，確保產(chǎn)品質(zhì)量，香菇醬生產(chǎn)設(shè)備采用電加熱方式使鍋底加熱面積大受熱均勻，控溫不糊鍋，炒醬鍋在炒制火鍋底料、醬料的過程中水分揮發(fā)快使得底料炒制的更香，時(shí)間更短品質(zhì)與色澤更好。

　　炒醬鍋特點(diǎn)：智能控溫、自動(dòng)攪拌、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、環(huán)保節(jié)能、節(jié)省人工

　　◎智能控溫 霍氏機(jī)械攪拌炒鍋，采用國際先進(jìn)電加熱原理，微電腦智能控制系統(tǒng)，升溫迅速，控溫，控溫智能(采用雙溫度控制系統(tǒng))，恒溫控制，智能補(bǔ)溫等傳統(tǒng)加熱方式不具備的優(yōu)點(diǎn);

　　◎自動(dòng)攪拌 攪拌炒鍋?zhàn)詣?dòng)攪拌系統(tǒng)為行星式攪拌可實(shí)現(xiàn)360°無死角攪拌，攪拌速度微電腦控制變頻可調(diào)，霍氏機(jī)械攪拌炒鍋能更好的貼合不同產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝。

　　◎標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn) 攪拌炒鍋將加工工藝錄入微電腦中(如：不同時(shí)段的加熱溫度、加熱時(shí)間等)，生產(chǎn)加工時(shí)選擇需要加工的產(chǎn)品名稱，攪拌炒鍋便能根據(jù)微電腦設(shè)定值生產(chǎn)加工，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工，避免因人工控制造成的誤差，導(dǎo)致產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)帶來的影響;

　　◎環(huán)保節(jié)能攪拌炒鍋可降低生產(chǎn)成本，無需任何燃料，無廢料廢氣產(chǎn)生，無名火更安全;節(jié)能環(huán)保。